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Per tutti gli uomini e le donne di casa
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Liquori fatti in casa

  • Liquori fatti in casa

    Bathtub Gin fatto in casa.

    by Uomo di casa Settembre 1, 2022
    by Uomo di casa Settembre 1, 2022

    Negli anni del proibizionismo, a partire da circa gli anni ’20 del XX secolo, il nome Bathtub gin indicava ogni tipo di alcolico distillato e prodotto in casa. Oggi con…

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  • Liquori fatti in casa

    Latte della suocera fatto in casa: 70° di gusto.

    by Uomo di casa Maggio 4, 2022
    by Uomo di casa Maggio 4, 2022

    Latte della suocera… ormai i giovani non hanno forse mai sentito nominare questo liquore che ai miei tempi era quasi proverbiale, conosciuto in famiglia come il liquore più alcolico del…

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  • Liquori fatti in casa

    Nocino fatto in casa: una ricetta lunga un anno.

    by Uomo di casa Aprile 7, 2022
    by Uomo di casa Aprile 7, 2022

    Forse pensate che il titolo dell’articolo sia una delle solite bufale, scritte per attirare lettori… non è così. Mi accingo a scrivere questo articolo a circa un anno dall’inizio della…

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  • Liquori fatti in casa

    Centerba abruzzese fatto in casa. Liquore centerbe.

    by Uomo di casa Gennaio 26, 2022
    by Uomo di casa Gennaio 26, 2022

    Il liquore Centerba o Centerbe è un liquore tipico della zona dell’Abruzzo. Inventato originariamente come medicinale contro la peste è diventato poi un ottimo digestivo e liquore di fine pasto.…

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  • Liquori fatti in casa

    Amaro 25 Erbe e spezie fatto in casa. Digestivo. Bitter.

    by Uomo di casa Gennaio 10, 2022
    by Uomo di casa Gennaio 10, 2022

    Non è la prima volta che parliamo di amari digestivi, abbiamo infatti già creato l’amaro 18 erbe e con la ricetta di oggi alziamo un po’ l’asticella. Questo perché mentre nell’amaro…

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  • Liquori fatti in casa

    Morino. Liquore alle more fatto in casa

    by Uomo di casa Settembre 16, 2021
    by Uomo di casa Settembre 16, 2021

    Ed eccoci pronti a fare un altro liquore fatto in casa questa volta utilizzando le more. Come sapete io non amo utilizzare la proporzione che molti usano 1:1:1 cioè un…

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  • Liquori fatti in casa

    Liquore al bergamotto. Agrume di Calabria

    by Uomo di casa Marzo 18, 2021
    by Uomo di casa Marzo 18, 2021

    Oggi parliamo di Bergamotto, un agrume poco conosciuto che arriva dalla Calabria (precisamente le piantagioni sono in provincia di Reggio Calabria) dove si preparano diversi tipi di liquore con questo…

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  • Liquori fatti in casa

    Prugnolino, Bargnolino, prunella. Liquore alle bacche di prugnolo

    by Uomo di casa Febbraio 7, 2021
    by Uomo di casa Febbraio 7, 2021

    Sicuramente non è una delle piante più conosciute ma il prunus spinosa chiamato comunemente prugnolo è sicuramente una pianta comune nel nostro territorio. I suoi frutti sono immangiabili in quanto annappano molto…

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  • Liquori fatti in casa

    Vermut fatto in casa. No vermut? No party.

    by Uomo di casa Gennaio 26, 2021
    by Uomo di casa Gennaio 26, 2021
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  • Liquori fatti in casa

    Liquore all’assenzio fatto in casa: la fata verde.

    by Uomo di casa Gennaio 12, 2021
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