A tutti noi piace fare il pane a casa. A volte però il problema è che non abbiamo nessuna voglia di accendere il forno, soprattutto nella stagione estiva quando fa caldissimo. Per questo vi propongo questa ricetta presa da un’amica della donna di casa di origine marocchina.
Questo pane è veramente eccellente e poi ci potete fare veramente di tutto, anche il kebab fatto in casa… un vero spettacolo!
Fare una bella pita in casa è possibile e con pochi semplici passaggi. Il video è cortissimo, guardatelo tutto.
Ecco gli ingredienti che vi serviranno per fare la pita fatta in casa:
- 400 gr di farina
- 5 gr di sale
- 5 gr di lievito secco (o 1/4 di cubetto di lievito di birra)
- 240 ml di acqua
Nient’altro… facile, veloce e buonissimo ve lo assicuro. Unico segreto, quando buttate l’impasto nella padella, quest’ultima dev’essere rovente, caldissima, mi raccomando è molto importante.
E ora, buon appetito a tutti.
