Sicuramente tutti quelli che sono stati nei paesi aglosassoni hanno assaggiato l’English Breakfast. E’ veramente un classico. Io amante dei paesi del Nord quale sono in pratica adoro questa ricetta e mi sono divertito molto nel prepararla e soprattutto nel gustarla.
Se non avete mai assaggiato l’English Breakfast o Colazione inglese vi consiglio di provare questa ricetta magari in tarda mattinata visto il numero di calorie che contiene. Se la mangiate al mattino vi farà tirare avanti fino al tardo pomeriggio.
L’English Breakfast è veramente un classico e vi consiglio caldamente se vi trovare a Dublino, Londra o giù di li a provarla perchè è fantastica.
Ecco gli ingredienti dell’English Breakfast, non vi metto quantità perchè in realtà non ce ne sono… dipende da quanto volete mangiare:
- Burro
- Pomodori (io ho usato pomodorini)
- Funghi champignon
- Salsiccia (gli inglesi usano il white pudding e il black pudding)
- Bacon
- Fagioli rossi (fagioli in salsa al pomodoro)
- Uova all’occhio di bue
- Pane tostato
- The nero
Una bella bomba di calorie. Ovviamente dobbiamo anche dire che ci sono molte varianti a questa ricetta in base alla zona in cui viene fatta. In qualsiasi caso è ottima.
Anche in questo caso vi lascio un paio di link utili:
